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飲食與良好視力

現代人愈來愈注重飲食，健康飲食對眼睛也十分重要，尤其小朋友如有偏食問題，更令家長非常頭痛，以下均為眼睛必須的營養要素。

維他命A
維他命A是眼睛不可缺少的營養要素，事實上有很多發展中國家的兒童，正因為缺乏維他命A而引至失明。當人體吸收維他命A後，經血液傳送到視網膜，轉化成為視紫紅質(Rhodopsin)。在晚間沒有日光或燈光的時候，我們的眼睛主要接收的是藍綠色的光綫，而視紫紅質能有效吸收藍綠光綫，是維持黑暗中夜視能力的重要元素。如缺乏維他命A，可能會引致夜盲症、結膜和角膜乾燥。

食物來源：
吸收維他命A的途徑有很多，由於它是脂溶性能儲存在肝臟，因此動物的肝臟含豐富他命A。另外紅蘿蔔、牛油果、木瓜、肉類和甘薯等亦含大量維他命A。如果家長擔心小朋友吸收維他命A不足，可以選擇一些補充食品，例如魚肝油或魚油丸，但要注意不可過量攝取維他命A，因為過量維他命A會積聚在肝臟，可能會引起中毒。

葉黃素（Lutein）及玉米黃素（Zeaxanthin）
葉黃素及玉米黃素屬於胡蘿蔔素，眼睛吸收後主要集中存在於視網膜的黃斑點，黃斑點是我們視網膜內非常重要的部位，負責中央視力及顏色視覺，如黃斑點出現退化或病變，會令中央視力受損，看直綫時會出現變形彎曲，閲讀及辨認力均出現困難，嚴重時視覺中央部分會逐漸形成盲點。日常我們的眼睛接收很多紫外綫及高能量的藍光，葉黃素及玉米黃素便會負責過濾有害的光綫，保護黃斑點免受傷害，同時亦可減低患上白內障的風險。

食物來源：
研究顯示，如果多吃含有葉黃素的食物，可以預防黃班點病變。如果想攝取葉黃素，可多進食含豐富葉黃素及玉米黃素的食物，例如甘藍菜、西蘭花、菠菜、番茄、紅蘿蔔、蛋類、粟米、青豆及杞子等。
除了以上提及的，還有很多其他的食物對眼睛有益處，例如藍莓、番茄、銀杏和葡萄，都含有強力的抗氧化物，可保護眼睛減少受自由基的傷害，但是沒有研究可證明飲食能預防近視或減慢近視加深的速度。

諮詢專家意見
以上提及的是一些護眼食物的小知識，只能作參考之用，詳細的飲食餐單及應用，應請教註冊營養師。除了健康飲食，定期約見眼科視光師作全面眼科視光檢查，才是正確護眼之道。

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過度活躍童視力

ADHD乃專注力失調過度活躍症(Attention Deficit Hyperactivity Disorder)的英文簡稱，亦可稱為「多動症」，是一種較常見出現於兒童的行為失調問題。據數字統計，香港約有6%小學生被診斷為ADHD，此症病童一般會伴有視覺問題。

多動症患者往往會出現不專心的情況，特別是對不感興趣的事物不能集中註意力，而只喜歡專注於他們覺得有興趣的事物。患者的症狀有很多，亦有不同類別，其中可包括：學習時不能持續維持注意力、容易被外界事物所吸引、經常説話過多、不能耐心等待、無記性等等……以下是ADHD患者可能會出現的視力問題，值得家長注意。

屈光不正

部分研究發現，患有ADHD的兒童會比一般小朋友容易出現較深的遠視。看近距離的事物時，患有深遠視的兒童比一般的小朋友需要較大幅度地調節焦點，如長時間看書或寫字，可能會容易感到眼睛疲勞或對焦不清，這樣便有機會對閲讀和學習造成影響。
改善遠視問題，最簡單的方法是戴眼鏡，佩戴讀和學習造成影響。佩戴模式可以是長期或只是看書、做功課時才戴，視光師會按照個別情況，透過為小朋友驗配眼鏡去改善因遠視引起的問題。

顏色視覺

患有ADHD的小朋友可能出現藍、黃色的色弱問題。外國有一些研究指出，使用有顏色的瀘光鏡片，可以提升ADHD小朋友的閲讀能力，但其臨牀效果和幫助仍據有爭議性，需要再進一步的研究證明其功效。

眼部肌肉控制

當看近距離的物件時，雙眼需要向內聚焦，如果內聚能力較弱，有可能影響閲讀能力。近代的報告指出，患有ADHD的小朋友，比一般小朋友多出約兩倍機會出現內聚能力不足的情況。數據亦指出內聚能力不足有機會影響學童的學習成績。
除內聚能力外，ADHD患者的橫向掃視能力亦可能受到影響。日常生活，我們經常需要使用橫向掃視，特別是在閲讀時，如果橫向掃視能力較弱，小朋友可能會出現「跳行」的情況，大大影響閲讀質素和理解。
這些眼部肌肉控制問題，視光師可以透過不同的視覺訓練和遊戲去改善，從而改善他們的閲讀和學習情況。

真實個案分享

不久前，有一名確診ADHD，並需要定時服用藥物控制的小朋友前來中心進行全面眼睛檢查，由於專注力不足，小朋友對閱讀不太感興趣。經過檢查後，發現小朋友約有100度遠視和75度散光，而且他的內聚和對焦能力亦較弱，因此，經過檢查後，建議小朋友在學習和閱讀時戴上一副遠視眼鏡，然後再過數月回來覆查。數月後，家長發現小朋友在使用眼鏡後，他的閱讀情況和專注能力有所改善。事實上，很多時候，同樣的度數問題對不同的小朋友，有不同程度的影響，因為還須考慮其他背景及個別影響因素，當中需要眼科視光師按個別情況作出判斷。