《荷花親子 – 嬰幼兒健康》營養不足影響視力 4大必備營養素+護眼食物

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如果小朋友營養不足,分分鐘會出現眼睛問題,更會導致視力受損而出現各種眼睛疾病,例如夜盲症。而這些問題都會影響到小朋友的閱讀及認字能力。近幾年大家都越來越注重飲食,而健康的飲食對眼睛也十分重要,亦有不少食物可以為眼睛保充營養,一起跟視光師探討眼睛重要的營養要素。

維他命A

維他命A是眼睛不可缺少的營養要素,事實上有很多發展中國家的兒童,正因為缺乏維他命A而引致失明。當人體吸收維他命A後,經血液傳送到視網膜,轉化成為視紫紅質 (Rhodopsin)。在晚間沒有日光或燈光的時候,我們的眼睛主要接收的是藍綠色的光線,而視紫紅質能有效吸收藍綠光線,是維持黑暗中夜視能力的重要元素。

如缺乏維他命A的話,會引致夜盲症、結膜和角膜乾燥等。攝取維他命A的途徑有很多,由於它是脂溶性的,能夠儲存在肝臟,因此動物的肝臟和魚肝油便含豐富的維他命A,另外紅蘿蔔和甘薯亦含大量的維他命A,都是不錯的選擇。但要注意的是不可過份攝取維他命A,否則會引起中毒。

葉黃素 (Lutein)及玉米黃素 (Zeaxanthin)

葉黃素及玉米黃素屬於胡蘿蔔素,眼睛吸收後主要集中在視網膜的黃斑點,黃斑點是我們視網膜內非常重要的地方,它負責我們的中央視力及顏色視覺,如黃斑點出現退化或病變,會令我們的中央視力受損,看直線時會出現變形彎曲,閱讀及認字能力均出現困難,嚴重時視覺中央會逐漸形成盲點。

日常我們的眼睛接收很多紫外線及高能量的藍光,葉黃素及玉米黃素便會負責過濾有害的光線,保護黃斑點免受傷害。攝取途徑可多進食含豐富葉黃素及玉米黃素的食物,例如甘藍菜、菠菜、蕃茄、紅蘿蔔及杞子等。

Omega 3 脂肪酸

Omega 3是一種不飽和脂肪酸,主要來源於海洋的動植物油中 (例如鱈魚和三文魚),是人體所需而必須從食物中獲取的重要營養素之一。Omega−3可以降低血液中的引致發炎的物質,有助於減輕發炎狀況。一些慢性的眼睛毛病例如眼乾症,Omega 3能改善眼睛表面的發炎症狀,提升淚水的質素。除了海產以外核桃、亞麻籽、黃豆等都是補充Omega 3不錯的選擇。

以上提及的是一些護眼食物的小知識,只能作參考之用,詳細的飲食餐單,便需要請教營養師。除了健康飲食,定期約見眼科視光師作全面眼科視光檢查才是最佳的護眼之道。

資料提供:周國輝 / 理大護眼(太古)中心眼科視光師

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睇一陣手機之後眼睛就會睇遠野矇,同埋長期眼乾可以怎麼做

可能與調節力不足、對焦困難有關,可能需要驗配看近用的眼鏡解決。

另如滴用人工淚水仍未能舒緩長期乾眼,或需進一步考慮潤眼膏或可溶性液管塞。

如有懷疑,建議預約全面眼科視光檢查,由眼科視光師作出診斷及建議。

《荷花親子 – 嬰幼兒健康》小朋友捽眼發現眼睫毛生蟲?睇視光師 預防及清潔方法

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小朋友有一排又長又濃密的眼睫毛,令眼睛看起來又大又漂亮,家長當然高興。其實眼睫毛都是身體上的毛髮,但可能它們太細小了,又不像頭髮般被容易見到,所以很多時候,我們都會忽略眼睫毛的健康與清潔,令眼睛健康出現毛病。如果衛生不好,更有機會令眼睫毛生蟲,出現感染而致病。

眼睫毛的的結構與作用

眼睫毛是生長在眼瞼邊緣的毛髮,根部有毛囊和皮脂腺藏在皮膚。眼睫毛上排大約90至160根,下排大約75至80根,一般眼睫毛長度大約6至12毫米,但濃密程度及長度都是基因決定的。眼睫毛也有生長周期,每根壽命大約90天,之後就會自然脫落,被新長出來的代替。雖然眼睫毛脫落後又會長出新的,但曾見過有些小朋友因為有拔眼睫毛的習慣,常常大力拉扯睫毛而破壞了根部的毛囊,令到眼睫毛不再長出,造成眼睫毛稀疏,除了影響外觀,也減低了對眼睛的保護。眼睫毛不只是小小的一根毛髮,其實它是保護眼睛免受外界刺激的重要防線,當有灰塵、異物、汗水等外物接近眼睛,觸碰到眼睫毛,眼睛便會立即閉起,防止外物進入眼睛,傷害眼角膜。

眼睫毛上生蟲蟲

大家有聽過眼睫毛也會生蟲蟲的嗎?有些經常生眼瘡或眼瞼發炎的小朋友,就有機會是受毛囊蠕形蟎(Demodex) 感染而致病。毛囊蠕形蟎是有8隻腳的小型寄生蟎蟲的一種節肢類,居住在人體面部皮膚和眼睫毛毛囊的蟎,和人類是共生關係,通常不會對人體造成傷害。但當人的免疫力變差,或者忽略眼睫毛的清潔,大量油脂皮屑結集在眼睫毛時,就會為毛囊蠕形蟎提供糧食,使它們過度繁殖,它們身上的細菌更會引發免疫系統作出反應,令眼皮內的腺體以及眼瞼發炎。在眼睛檢查時,用裂縫燈檢查紅腫的眼瞼邊緣時,如果真的有毛囊蠕形蟎,睫毛根部會有很多頭皮狀的鱗屑包圍著,有時可以即場將整條0.3至0.4毫米的蟎蟲抽出,有時要將眼睫毛送到實驗室化驗才得知結果。

受毛囊蠕形蟎感染的眼部徵狀

眼瞼炎和眼瘡是常見受毛囊蠕形蟎感染而出現的眼睛問題。眼瞼炎即是眼皮發炎,徵狀包括眼皮痕癢和紅腫,亦會有流眼水及火燒發熬的感覺,嚴重的情況下,視力會下降,因為此時不只是眼瞼的問題,而是眼角膜都受到感染而患上角膜炎。眼瘡就是出現在眼瞼位置的膿包,徵狀跟眼瞼炎相近,都是會流眼水和痕癢,如果眼瘡內有膿,更加會有分秘物流出。當眼瘡較大時,沒有及時處理,它會壓在眼角膜上造成散光加深和視力模糊,所以不只是眼睛健康的問題,連視力都會受到影響。

清潔護理方法

受毛囊蠕形蟎的感染主要是與清潔有關。緊記每天2次重點清潔眼皮、眼瞼和眼睫毛,天氣熱時油脂分泌多的時候,更可用暖水和嬰兒洗頭水清潔。茶樹油亦是阻止毛囊蠕形蟎生長繁殖的方法,當然劑量和用法就要在眼科醫生的處方及指導下適當運用。所以不要再忽略小小的眼睫毛的健康,好好保護它吧。

資料提供:葉敏儀 / 理大護眼(旺角)中心眼科視光師

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《荷花親子 – 嬰幼兒健康》小朋友近視年年加深要換眼鏡?3大控制近視加深方法

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香港一向是近視比率較高的地區之一,再加上早兩年來疫情的影響,有一大段日子學童需要留在家中上課,令小朋友接觸電子產品的時間增加,同時戶外活動時間減少,令到近視加深問題雪上加霜。

現時我們有不同的方法去控制近視加深,主要可以分為三大類:第一種是以藥物控制 ;第二種是配戴隱形眼鏡;第三種是配戴特別設計的眼鏡鏡片,各種方法有各自的優點和缺點。

 

方法1:藥物控制

藥物控制方面,主要是用阿托品眼藥水,控制近視的功效要視乎眼藥水的濃度而定,濃度越高效果越顯著,但出現副作用的機會亦會相應增加。常見的副作用是瞳孔放大、畏光和調節力減弱(引致看近物時不清)。現時主流應用濃度是0.01% 或0.05%,減慢加深的效果以香港的硏究數據分別是27.7% 和 64.5%。

 

方法2:配戴隱形眼鏡

隱形眼鏡方面,可以簡單分為硬性和軟性鏡片兩種。硬性隱形眼鏡即是角膜矯形鏡片 (Orthokeratology),小孩只需在晚間睡覺時戴上,大部份人日間無需配戴眼鏡。而軟性隱形眼鏡是特別設計的即棄鏡片,孩子會在日間時戴上,直至中午至晚上時除下,換回眼鏡,跟大人配戴隱形眼鏡的模式相近。隱形眼鏡控制近視加深的成效介乎40 – 60 % 左右。

 

方法3:配戴特別設計的眼鏡鏡片

至於特別設計的眼鏡鏡片,現今較多採用的是理工大學眼科視光學系硏發的以「多區正向光學離焦」(Defocus Incorporated Multiple Segments)概念做成鏡片,小朋友只需日常戴上眼鏡便可。眼鏡鏡片的好處是控制近視效果良好(平均減慢加深50%左右),而沒有明顯的副作用,但對於好動的小朋友,戴眼鏡始終會帶來不便。

 

可惜即使現在有多種方法去控制近視加深,但有部份的小朋友儘管已經嘗試不同的方案,仍然無法把近視控制好,那麼如果兩種方法同時使用,是否會有相加的效果?

 

近年來硏究人員便嘗試結合藥物和角膜矯形鏡片兩種方案,看看是否能加強控制的成效,結果是正面的。硏究發現單單0.01%阿托品眼藥水的控制效果並未如理想,但較低的濃度副作用會較小,如果滴用眼藥水的同時再加上角膜矯形鏡片,控制的能力與滴用較高濃度的藥水相若。但為何兩者相加會有協同作用?有學者估計阿托品眼藥水會輕微把瞳孔放大,能加強角膜矯形鏡周邊離焦 (Peripheral Defocus) 的作用,事實是否如此仍然有待證實。

 

這樣的結果可以為持續加深的小朋友帶來多一種選擇,至於其他的方式,例如滴用眼藥水再配戴光學離焦鏡片是否有相輔相成的效用,暫時未有相關的硏究數字,希望將來的科硏能為我們帶來更多的好消息吧!

資料提供:周國輝 / 理大護眼(太古)中心眼科視光師

泳池戲水隱憂

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不論是私人還是公眾的,室內還是室外,到游泳池暢泳是炎夏一大樂事。你可能見過池邊貼有「不准奔跑」、「不准跳水」等關於公眾安全的告示牌,但關於眼睛安全的事宜也不可忽視。

泳池是多人共用的設施,必須消毒使用,最常用的泳池消毒劑是臭氧和氯。其中氯的毒素雖然低,在自然環境中也容易分解,但如長時間接觸眼睛仍會容易引致眼紅、痕癢、痛楚等不適感。

泳池消毒劑雖能消滅大部份有害微生物,但部分細菌和病毒,例如腺病毒,仍能存活於水中,如接觸眼睛可引致結膜炎(俗稱紅眼症)。結膜炎一般可於一至兩星期自我痊癒,但游泳時如果眼角膜有損傷,便可能受感染發炎,造成劇痛甚至留下疤痕。

我們眼睛表面淚液並非全是水份;最表面有一層油脂層用來減低淚水蒸發,而底層的蛋白層用以加強淚液的黏附性,直接接觸池水會破壞淚水的穩定性,即使上水後好一陣子仍會乾澀不適。

泳池水的鹽份濃度遠比我們身體低,長時間讓眼睛接觸會讓泳池水「倒灌」進入角膜,令角膜水腫,視力模糊。

患有屈光不正(如近視,散光等)的泳者有時為了能看清楚而只佩戴隱形眼鏡游泳,以為盡量把頭定在水面或潛水時緊閉雙目便沒有問題,但其實游泳時水花四濺,泳池水多少會濺進眼睛,而當中的氯水和細菌吸附在鏡片內,加劇角膜水腫和感染風險。所以游泳時應該佩戴有屈光度數泳鏡。

如果因為深散光,嚴重鴛鴦眼等問題而無法購買合適的泳鏡,逼不得已要戴著隱形眼鏡游泳的話,便應確保泳鏡在游泳期間全程佩戴穩妥和密閉,避免池水滲入,並在除下泳鏡後馬上脫下隱形眼鏡。

游泳完結上水後,可以滴人工淚液,沖走泳池水裏的氯水和細菌,讓淚液盡快回復其穩定狀態,平衡眼角膜裏的鹽分濃度,讓眼角膜水腫盡快消退。

擁有健康的身體才有愉快的游泳體驗,如遇眼睛不適,或剛做完手術,應暫時避免游泳。游泳時緊記要佩戴泳鏡。如有泳後不適或有疑問,應詢問眼科視光師或眼科醫生。

理大護眼(銅鑼灣)中心利柏建 眼科視光師