護眼專題專訪

《親子王 – 健康童年》眼睛功能冷知識

2022/04/7

眼睛功能冷知識

不少日常的飲食、活動及生活習慣，都可反映一些眼睛鮮為人知的功能，亦可當作是趣味的護眼冷知識。

多吃紅蘿蔔能提升視力？

事實上沒有食物能提升視力。紅蘿蔔富含維化命A，對維持視力（尤其是夜間視力）十分重要，但如果已經攝取足夠，再多的維他命A也不會有額外效果。這傳聞很可能是被故意製造出來的謠言：二戰後期英國研究出軍用雷達，可於夜間遠距離偵測德國的戰鬥機。由於雷達技術作為軍事機密不能公開，於是英軍向外訛稱，是因為提供大量紅蘿蔔給飛行員進食，提升其夜間視力方能看到德軍戰機。結果很多人信以為真，使謠言留傳下來。

視網膜的結構太奇怪？「安裝」好像反轉了？

如果把眼睛比擬為數碼相機，那視網膜就是相機的「感光元件」。不過數碼相機的感光元件是直接面向鏡頭，以得出最清晰的影像；視網膜結構則是把感光細胞層反轉放最底，上部分用作連結神經綫，進入眼睛的光綫需要先通過這些神經綫，才能抵達感光細胞。

不過此結構有三個缺陷：首先，神經綫直接影響光綫的銳利程度，視力或會變差。其二，感光細胞層必須要有一個開口，讓上方的神經線穿到下方連接腦部，造成視野出現盲點；其三，會令視網膜容易脫落。

人類視網膜結構的確問題多多，實際上卻十分耐用，而為確保這些脆弱的感光細胞不易被破壞，最好的方法就是把視網膜反過來緊貼眼球壁，並在眼球壁上製造專門照顧及保護感光細胞的「保母細胞」，好讓它們受充分照料。

洗臉時把眼睛閉上用毛巾抺眼時，感覺到有白色閃光，是否正常？

這是正常現象，雖然並非全無問題。因為眼睛內的視網膜除了對光綫敏感外，對外力，例如拉扯或按壓都會有反應。即使閉上眼睛，如果洗臉或捽眼時能感到眼前有白光閃動，即代表按壓的力量很大，壓力通過眼瞼傳到眼球，向內傳遞到視網膜上。由於眼睛結構精密，這些對視網膜的外來壓力應盡量避免。

理大護眼（沙田）中心李仲熙眼科視光師